【漫笔海湾】多哈超市怎么样？多国食材“大杂烩”拼出一顿中国菜

文、图/羊城晚报全媒体记者 柴智 郝浩宇

中国的大蒜、西班牙的洋葱、罗马的生菜、意大利的嘎啦苹果、卡塔尔的西红柿和鸡蛋……这是羊城晚报特派全媒体记者首次在多哈超市的购物清单。

为了慰藉自己的“中国胃”，多国食材的“大杂烩”总算拼凑出一顿中国菜。

 

在国外采访报道，对于中国记者来说饮食是最大的考验，再诱人的西餐也不及一盘自己烹饪的中国菜，泡面、榨菜和辣酱几乎是出国必备。在抵达多哈四天后，记者采访途中偶遇超市，号称富得流油的卡塔尔超市到底长什么样？连吃两天汉堡的“中国胃”已接近崩溃，好奇心和“思乡情”让记者第一次走进多哈的超市。

卡塔尔盛产石油天然气，又处于沙漠地带，水比油更显珍贵，水果和蔬菜基本要靠进口，两者价格也就水涨船高。在超市中，水果区和蔬菜区是所有商品中展台最小的，水果种类相对齐全；但蔬菜选择范围不多，青椒、茄子、西兰花目测并不十分新鲜，西兰花的价格更是超过20里亚尔一斤（1里亚尔相当于1.99人民币），包心菜一斤8.5里亚尔，绿叶蔬菜更是少又贵。

囊中羞涩的记者最终选中了看似物美价廉的罗马生菜，一颗花费3.85里亚尔。当地的西红柿一斤要30里亚尔，记者挑了两个袖珍的西红柿，花费4.05里亚尔。

在记者看来，价格最亲民的当属中国大蒜和西班牙洋葱，三颗大蒜只花费1.07里亚尔，三个洋葱1.73里亚尔，因此暗下决定：未来一个月，大蒜和洋葱将是主要采购对象。

水果价位有高有低，6个意大利的嘎啦苹果花费6里亚尔，但牛油果则高达78里亚尔一斤。

多哈的超市整体主打当地特色的香料和调料，各种馕、卡拉马塔橄榄、甜品糕点应有尽有，当地纯手工制作的甜点价格昂贵，一斤至少要60里亚尔。

 

俗话说先吃饱饭，再谈梦想。在异国他乡，多国食材拼凑的西红柿炒鸡蛋和蒜蓉生菜，在记者眼中就是“舌尖上的中国”。大快朵颐之后，将正式迎来卡塔尔世界杯的开赛。